学校日記

9月25日(月)プルコギ

公開日
2023/09/25
更新日
2023/09/25

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、プルコギ、トック、えだまめです。

 プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
 日本の焼肉とは違い、牛肉にしょうゆやさとう、はちみつなどで味つけし、専用のなべで作る「すき焼き」に近い料理です。

 給食クイズ
プルコギは、日本のどんな料理に似ているでしょう?
(1)焼肉
(2)しゃぶしゃぶ
(3)すき焼き