学校日記

10月3日(火)ハヤシライス(米粉)

公開日
2023/10/03
更新日
2023/10/03

給食・食育指導

 今日の給食は、ハヤシライス、牛乳、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼ(缶)です。

 給食でいつも登場しているハヤシライスは、小麦粉で作る「ブラウンルウ」を使ってとろみをつけています。
 今日のハヤシライスは、小麦粉でつくる「ブラウンルウ」の代わりに米粉(上新粉)を使っています。小麦アレルギーがある人でも食べることができます。

 給食クイズ
今日の給食のハヤシライスのルウは何を使っているでしょう?
(1)小麦
(2)米粉
(3)でんぷん