学校日記

10月27日(金)ソーキ汁

公開日
2023/10/27
更新日
2023/10/27

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ツナ大豆そぼろです。

 沖縄の古くか伝わる料理は、「琉球料理」と呼ばれています。豚肉、海そう、とうふ、野菜など沖縄の土地にある食べ物を多く使っており、栄養バランスもよいです。
 今日の給食では、豚肉、切りこんぶを使用した沖縄の郷土料理ソーキ汁が出ました。

 給食クイズ
沖縄県の昔の呼び名は次のうちどれでしょう?
(1)那覇(なは)
(2)琉球(りゅうきゅう)
(3)王宮(おうきゅう)