今日の給食は、ハンバーグカレーライス、牛乳、カリフラワーのピクルス、豆こんぶです。

　カリフラワーが、一番おいしい旬の時期は、１１月から３月頃です。この時期のカリフラワーは、つぼみの部分が大きく、味もよくなります。今日の給食では、コーンと一緒にピクルスにしたした。

　給食クイズ
カリフラワーは、どの部分を食べる野菜でしょう？
（１）つぼみ
（２）葉
（３）根