学校日記

11月22日(水)あげどりのねぎだれかけ

公開日
2023/11/22
更新日
2023/11/22

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、あげどりのねぎだれかけ、豚肉とじゃがいもの煮もの、きゅうりの赤じそあえです。

 あげどりのねぎだれかけは、鶏肉に料理酒、しょうが汁で下味をつけ、でんぷんをまぶし、なたね油で揚げました。その後、白ねぎ、砂糖、米酢、こいくちしょうゆ、ごま油を合わせたタレを絡ませました。
 12月よりお米が新米になります。現在は、北海道産のおぼろづきを使用していますが、12月から北海道産のゆめぴりかを使用します。ごはんには、主にエネルギーのもとになる炭水化物が多く含まれています。また、たんぱく質やビタミンなども含んでいます。

 給食クイズ
茶碗1杯のごはんには、何粒のお米が入っているでしょう?
(1)約1000つぶ
(2)約2100つぶ
(3)約3200つぶ