学校日記

12月6日(水)きのこドリア

公開日
2023/12/06
更新日
2023/12/06

給食・食育指導

 今日の給食は、黒糖パン、牛乳、きのこドリア、トマトスープ、りんごです。

 「きのこのドリア」に使われているエリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本では、約30年前から栽培されるようになりました。
 こりこりとした歯ざわりがあわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。
 
 給食クイズ
エリンギは日本では、何年前から栽培しているでしょう?
(1)3年前
(2)10年前
(3)30年前