学校日記

12月8日(金)だいこんの煮もの

公開日
2023/12/08
更新日
2023/12/08

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮ものです。

 日本では、だいこんは昔からよく使われてきた野菜の一つです。煮ものにすると調味料などがよくしみておいしく食べられます。
 今日の「だいこんの煮もの」では、こんぶとけずりぶしでとっただして豚肉とだいこんを煮こみ、みりんとしょうゆで味つけしています。

 給食クイズ
だいこんは、黄・赤・緑のうちのどのグループの食べ物でしょう?
(1)黄
(2)赤
(3)緑