学校日記

2月26日(月)なにわうどん

公開日
2024/02/26
更新日
2024/02/26

給食・食育指導

 今日の給食は、コッペパン、牛乳、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、棒チーズ、りんごジャムです。

 なにわうどんは、大阪で生まれたといわれているきつねうどんをイメージして作られています。三角形に切ってあまからく煮たうすあげとかまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。
 とろろこんぶは昔から大阪で作れれていいることから、大阪市の給食では、「なにわうどん」と呼んでいます。

 給食クイズ
今日の給食のなにわうどんには、何が入っているでしょう?
(1)とろろこんぶ
(2)てんぷら
(3)たまご