今日の給食は、「豚肉のごまみそ焼き」「すまし汁」「切干しだいこんのいため煮」「ごはん」「牛乳」でした。
　学級の様子を見てみると、「豚肉のごまみそ焼き」をおかわりする２０人ほどの長蛇の列ができていました。今日もみんなでおいしくいただきました。

　切干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。
　干すことで、うま味だけでなく栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいがとても多くなります。
　
　給食クイズ
切干しだいこんに含まれるカルシウムは、生のだいこんの何倍あるでしょう？
（１）５倍
（２）２０倍
（３）５０倍