学校日記

7月17日(水) ひじき豆

公開日
2024/07/17
更新日
2024/07/17

給食・食育指導

 今日の給食は、「豚肉とじゃがいもの煮もの」「ひじき豆」「ささみと野菜のごまみそ焼き」「ごはん」「牛乳」でした。
 ひじき豆は、でんぷんをまぶして油であげた大豆と、さとう、しょうゆで甘辛く煮つめたひじきをからませて作ります。
 かみごたえがあり、鉄や食物繊維を多く含む献立です。

給食クイズ
「ひじき豆」は、何の豆を使っているでしょう?
(1)あずき (2)大豆 (3)金時豆