今日の給食は、「ハヤシライス」「キャベツのひじきドレッシング」「白桃（かんづめ）」「牛乳」でした。
　ひじきは和食に限らず、ドレッシングに入れてもおいしく食べることができます。ひじきドレッシングの作り方の紹介をします。
【作り方】
１．ひじきをもどして、からいりする。
２．さとう、塩、米酢、うすくちしょうゆで味つけをして、最後に綿実油を加える。

今日の給食では、キャベツとあえました。

給食クイズ
ひじきは、何のなかまでしょう？
(1)野菜(2)海そう(3)きのこ