学校日記

2月12日(水)なにわうどん

公開日
2025/02/13
更新日
2025/02/13

給食・食育指導

 12日(水)の給食は、「豚肉とごぼうの煮もの」「なにわうどん」「とろろこんぶ」「固形チーズ」「コッペパン」「ソフトマーガリン」「牛乳」でした。
 なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。
 三角形に切って、甘辛く煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。
 きつねうどんは、大阪で生まれたといわれています。また、とろろこんぶは昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」とよんでいます。

給食クイズ
なにわうどんは、何うどんをイメージして作られているでしょう?
(1)てんぷらうどん(2)きつねうどん(3)肉うどん