2月12日(水)なにわうどん
- 公開日
- 2025/02/13
- 更新日
- 2025/02/13
給食・食育指導
12日(水)の給食は、「豚肉とごぼうの煮もの」「なにわうどん」「とろろこんぶ」「固形チーズ」「コッペパン」「ソフトマーガリン」「牛乳」でした。
なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。
三角形に切って、甘辛く煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。
きつねうどんは、大阪で生まれたといわれています。また、とろろこんぶは昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」とよんでいます。
給食クイズ
なにわうどんは、何うどんをイメージして作られているでしょう?
(1)てんぷらうどん(2)きつねうどん(3)肉うどん