5月12日(月) にんじんしりしり風
- 公開日
- 2025/05/12
- 更新日
- 2025/05/12
給食・食育指導
今日の給食は、「タコライス」「とうふともずくのとろり汁」「にんじんしりしり風」「牛乳」でした。
沖縄県の家庭料理の一つに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんをいため、卵でとじた料理です。
また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。
※給食では、卵は使っていません。
給食クイズ
「シリシリー」とは、沖縄の方言で何という意味でしょう?
(1)グルグル(2)すりすり(3)まぜまぜ