学校日記

5月12日(月) にんじんしりしり風

公開日
2025/05/12
更新日
2025/05/12

給食・食育指導

 今日の給食は、「タコライス」「とうふともずくのとろり汁」「にんじんしりしり風」「牛乳」でした。
 沖縄県の家庭料理の一つに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんをいため、卵でとじた料理です。
 また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。
 ※給食では、卵は使っていません。

給食クイズ
「シリシリー」とは、沖縄の方言で何という意味でしょう?
(1)グルグル(2)すりすり(3)まぜまぜ