９日（月）は、チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。
　中国語で「青椒」はピーマン、「牛肉」は牛肉、「絲」は細切りという意味です。
　給食では、牛肉とピーマン、たけのこをいため、砂糖やしょうゆ、オイスターソースなどで味つけしています。

給食クイズ
中国語で「チンジャオ」は何の野菜でしょう？
（１）たけのこ（２）ピーマン（３）チンゲンサイ