学校日記

6月13日(水)ウインナーのケチャップソース

公開日
2018/06/13
更新日
2018/06/13

給食・食育指導

今日の給食は、食パン、牛乳、ウインナーのケチャップソース、野菜スープ、じゃがいもと三度豆のサラダ、イチゴジャムです。


給食には、2種類のソーセージが出ます。
1、ウインナーソーセージ
豚肉や牛肉を使って作ります。
2センチメートルより細いものを『ウインナーソーセージ』といいます。

2、フランクフルトソーセージ
豚肉を使って作ります。
2センチメートルから3.5センチメートルの太さのものをいいます。


今日は、ゆでたウインナーソーセージにケチャップ味のソースをかけました。
ウインナーのケチャップソースは、ゆでたウインナーにケチャップ、デミグラスソース、ウスターソースを合わせ水溶きでんぷんでとろみをつけたソースをかけて作りました。



今日の給食クイズを紹介します。
ウインナーとフランクフルト、太いのはどちらでしょう?
(1)ウインナーソーセージ
(2)フランクフルトソーセージ


正解は、
(2)フランクフルトソーセージでした。