ごはん、牛乳、豚肉とじゃがいもの煮物、オクラの梅風味、ツナっ葉いためです。


大阪市の学校給食で使っているこんにゃくは、四角いこんにゃくのほかに、ところてんのように押し出した「つきこんにゃく」、糸のように細い「糸こんにゃく」、糸こんにゃくをたばねた「つなこんにゃく」があります。

今日の給食では、豚肉とじゃがいもの煮物に「つなこんにゃく」が入っています。

今日の給食クイズを紹介します。
こんにゃくは、どうして三色栄養のグループに入っていないのでしょうか？
（１）ほぼ１００％水分だから
（２）作っている間に栄養がなくなるから