今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーなす、もやしのごま酢あえ、枝豆です。

枝豆は、大豆が熟す前のやわらかいころに食べる野菜です。
畑の肉とよばれる大豆と同じで、枝豆には、たんぱく質や鉄、カルシウムなどの栄養素が含まれています。
また、大豆には少ないカロテンやビタミンCも含まれています。

今日の給食クイズを紹介します。
ごまは植物のどの部分を食べているのでしょう？
（１）根
（２）茎
（３）種