9月11日(火)大豆入りキーマカレー(米粉)
- 公開日
- 2018/09/11
- 更新日
- 2018/09/11
給食・食育指導
今日の給食は、大豆入りキーマカレー(米粉)、牛乳、グリーンサラダ(ノンエッグドレッシング)、ぶどう(巨峰)です。
ひき肉を使ったカレーを、キーマカレーといいます。
「キーマ」はインドの言葉で、細かいものという意味があります。今回は、ひき肉のほかに、ひきわり大豆を入れ、小麦粉の代わりに、米粉を使ったカレールウの素で味付けしています。
各クラスおかわりじゃんけんが行われていました。
今日の給食クイズを紹介します。
大豆は黄・赤・緑のうちどのグループの食べ物でしょう?
(1)黄
(2)赤
(3)緑