今日の給食は、もずくと豚ひき肉のジューシー、牛乳、みそ汁、焼きかぼちゃの甘みつかけです。

もずくは、ホンダワラなどの海藻について育ちます。「藻に着く」から「もずく」と呼ばれるようになりました。酢和えのパックが出回るようになって、よく食べられるようになりました。

もずくは１〜３月頃に取れます。今日はジューシー（沖縄の炊き込みごはん）にもずくが入っています。

給食クイズを紹介します。
沖縄の言葉で「ジューシー」の意味はなんでしょう？
（１）だしが多い
（２）炊き込みご飯
（３）豚肉