10月9日(火)大学いも
- 公開日
- 2018/10/09
- 更新日
- 2018/10/09
給食・食育指導
今日の給食は、食パン、牛乳、豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュです。
旬(たくさんとれておいしい時期)のさつまいもを油で揚げ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったみつをからめてつくりました。
さつまいもは、中国から琉球(今の沖縄県)を通って、薩摩藩(今の鹿児島県)へ伝わりました。江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がったそうです。
今日の給食クイズを紹介します。
スイートポテトに使われるいもはなんでしょう?
(1)さといも
(2)じゃがいも
(3)さつまいも