今日の給食は、ごはん、牛乳、お好み焼き、きゅうりの梅風味、豚汁です。

お好み焼きのはじまりは、安土桃山時代に千利休が作った「ふの焼き」が始まりと言われています。「ふの焼き」は、水でといた小麦粉を薄くのばして焼き、みそをぬって、ぐるぐる巻きにしたものだったようです。

現在の「お好み焼き」は、小麦粉、卵、キャベツなどを合わせた生地に、好きな具を入れたり、のせたりして、焼いたものです。大阪を中心に食べられています。

今日のお好み焼きは給食室で手作りしました。
写真は今日の給食、生地を鉄板に流しいれている様子、焼きあがったお好み焼きを１つずつ切り分けている様子です。

給食クイズを紹介します。
大阪名物といえば何でしょう？
（１）たまご焼き
（２）やきとり
（３）たこ焼き