学校日記

11月15日(木)のりのつくだ煮

公開日
2018/11/15
更新日
2018/11/15

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、関東煮、小松菜と白菜の甘酢あえ、のりのつくだ煮です。

 つくだ煮は、大阪佃村(今の西淀川区佃)で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。

 今日の給食クイズを紹介します。
のりはどこで育っているでしょう?
(1)畑
(2)海
(3)田んぼ