今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたしです。

　ごまは、植物の種の部分です。脂質が多く含まれていて、しぼると「ごま油」をとることができます。おもにエネルギーのもとにある「黄」の食品です。豚肉のごまだれ焼きには、ごまをすりつぶして作る「練りごま」を使っています。

　給食クイズ
「細切り」「短冊切り」「小口切り」とは何のことでしょう？
（１）葉っぱの種類
（２）包丁の種類
（３）食材の切り方の種類