今日の給食は、ごはん、牛乳、赤魚のレモンじょうゆかけ、うすくず汁、高野豆腐のいり煮です。

　レモンは明治時代に日本へ伝えられました。冬はあたたかく、夏は雨が少ない地方がレモンの栽培によいといわれています。広島県、愛媛県、和歌山県で多く栽培されています。給食では国産のレモンを使用しています。

　レモンに多くふくまれる栄養素は何でしょう？
（１）ビタミンA
（２）カルシウム
（３）ビタミンC