学校日記

3月18日(月)金平ごぼう

公開日
2019/03/18
更新日
2019/03/18

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のてり焼き、さつもいものみそ汁、きんぴらごぼうです。

 平安時代に「坂田金平(さかたのきんぴら)」という強い武将がいました。江戸時代に「坂田金平(さかたのきんぴら)」が登場する劇がはやり、強いものや丈夫なものに「金平」という名前をつけたそうです。「きんぴらごぼう」は、かみごたえのあるごぼうの固さから強いものとされ、「金平ごぼう」という名前になったといわれています。

 給食クイズ
ごぼうは、茎・根・つぼみのどの部分を食べているのでしょう?
(1)茎
(2)根
(3)つぼみ