今日の給食は、「関東煮(卵除去食）」「きゅうりの梅風味」「とら豆の煮もの」「ごはん」「牛乳」でした。

　「関東煮」は、関西地方でのおでんの呼び方です。鶏肉やあつあげ、ちくわ、じゃがいも、だいこん、にんじん、こんにゃく、うずら卵が具材として入っていました。子ども達は、おいしくいただきました。

　学校で、「うずら卵」や「こんにゃく」などを給食で提供するときは、よくかむように子ども達に伝えております。ご家庭でも、のどに詰まりやすい食べ物は、よくかんで食べるようお伝えいただければと思います。

給食クイズ

うずら卵は、黄・赤・緑のうちどのグループの食べ物でしょう？

(1)黄　炭水化物や脂質を多く含み、エネルギーのもとになる食べ物

(2)赤　たんぱく質や無機質を多く含み、体をつくるもとになる食べ物

(3)緑　ビタミンを多く含み、体の調子を整える食べ物