学校日記

7月8日(水) ペルー料理「ロモ・サルタード」

公開日
2026/07/08
更新日
2026/07/08

給食・食育指導

今日の給食は、「ロモ・サルタード(肉・じゃがいも)」「ロクロ」「ごはん」「牛乳」でした。

今日は、献立コンクールの最優秀賞献立です。献立のねらいは、「大阪市の小学校には、外国からきた友だちがたくさんいます。給食でも友だちの国の料理が出たらいいなと思い、ペルーの料理について調べました。」です。

ロモ・サルタードは、ペルーの代表的な料理です。今日の給食では、いためた肉と揚げたじゃがいもをごはんの上に盛りつけて食べます。

ロクロは、南米で広く食べられている料理で、とうもろこしやじゃがいも、肉などを入れた煮こみ料理です。

子ども達は、初めて食べる献立だったのでワクワク・ドキドキしながら食べていました。「ポテトがおいしかった!」と感想を教えてくれました。

給食クイズ

ロモ・サルタードは、どこの国の料理でしょう?

(1)韓国・朝鮮 (2)ペルー (3)イタリア