１月２３日（木）の給食の献立

●豚肉と野菜のカレー煮
●カリフラワーとコーンのサラダ
　冬が旬のカリフラワーと、コーンを砂糖、塩、米酢、油でつくったドレッシングであえています。
●りんご
●食パン
●マーマレード
●牛乳

今日は給食週間の４日目です。
今日のクイズは「今日の給食に出たカリフラワーは、植物のどの部分を食べているでしょう？」
【１.葉　２.茎　３.実　４.花】です。
形に注目して考えてみると・・・答えは４．花 でした。
ブロッコリーや菜の花なども花のつぼみの部分を食べる野菜です。傷を治したり、病気にかかりにくくしたりする、ビタミンCがたくさん含まれています。