●あかうおのレモンじょうゆかけ
　塩で下味をつけて焼いたあかうおに、国産レモンのさわやかな風味をきかせたしょうゆダレをかけています。
●うすくず汁
　寒い時期でも冷めにくいように、片栗粉でとろみをつけている汁物です。
●高野どうふのいり煮
　不足しがちな鉄を多く含む高野どうふの粉末（写真）を使用しています。豚ひき肉を加えて旨味をだし、ひじき、にんじん、グリンピースで彩りを添えています。
●ごはん
●牛乳