今日は聖和地区の老舗和菓子屋、日の出菓舗さんを講師としてお招きし和菓子づくり体験を行いました。

メニューは生チョコ大福にどら焼き。
子どもたちが大好きなメニューです。

大将が作るのはいとも簡単に見えますが、みんなが実際にやってみるとどれもとても難しく、大苦戦。
すばやく、美しく仕上がっていく和菓子に見とれてしまいました。まさに職人技です。

形はともあれ、とーってもおいしくいただきました。
生チョコ大福を食べたあとは口の周りはチョコだらけでした。。笑