一粒約０．０２グラムの米には、炭水化物、タンパク質、脂質、水分、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれています。

昭和３０年代、１年間に１人が食べる米の量は約１２０キログラムであったのが、パンやめんなどの小麦の普及により、現代では約半分の６０キログラムだそうです。

　では米を主食にすると、どんないいことがあるのでしょうか？の質問に、「主菜（メインのおかず）・副菜（野菜や汁ものなど）がとりやすい」「いろいろな種類の食材や調理法の食べ物と合う」など発表していました。さすが６年生！！

　少し意識をして、日本の伝統食である米をたくさん食べて、栄養もしっかりとりたいですね。