とうがん

　今日の給食は

・さけのしょうゆだれ

・みそしる

・とうがんのにもの　🍆🍅夏野菜（とうがん）

・ごはん

・ぎゅうにゅう

　「とうがん」は、夏にたくさん取れる野菜です。

　皮が厚く、かたいため、夏にとったものを冬まで保存できます。このことから、漢字で「冬（ふゆ）」の「瓜（うり）」と書いて「冬瓜（とうがん）」と名付けられました。

　「冬瓜」の実は、長さ30〜45センチメートルくらいの大きさになるそうです。

　今日の給食では、「冬瓜の煮もの」が出ますが、煮物のほかに、みそ汁やスープなどにも使っています。