カリフラワー

　今日の給食

・えびフライカレーライス
・カリフラワーのピクルス
・いりくろまめ
・牛乳　　　でした。

　「カリフラワー」は、「キャベツの花」という意味があります。
キャベツと同じ種類の野菜で、11〜3月ごろにたくさんとれておいしくなります。
　「カリフラワー」に多くふくまれているビタミンCには、傷を回復しやすくする働きがあります。また、「カリフラワー」は、つぼみの部分を食べる野菜です。