正月の行事献立３ −栗(くり)きんとん—
　

　今日の給食は

・けいにくのしおこうじやき

・かすじる

・ごはん

・ぎゅうにゅう　の他に、正月の行事献立として

・くりきんとん　　　が出ました。

　栗きんとんのゆらいとなる「金団（きんとん）」は、金の団子（だんご）もしくは、金の布団（ふとん）という意味で、さつま芋と栗によるきれいな黄色から黄金に見立てられ、財産や富、金運を得る縁起物とされているそうです。 一年の豊かさと勝負運の向上を願い、正月料理の定番となっています。