なにわうどん

　今日の給食は

・ぶたにくとごぼうのにもの
・なにわうどん
・こけいチーズ
・こくとうパン
・ぎゅうにゅう　　　です。

　４年生は、総合的読解力育成カリキュラムで大阪の郷土料理について学習しました。今日の給食の「なにわうどん」は、大阪の郷土料理である「きつねうどん」をイメージしています。三角形に切って、甘辛く煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ネギが入ったうどんに、とろろこんぶを入れていただきます。
　とろろこんぶは、昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」とよんでいます。