６年生は、１１月２５日（月）と２８日（木）に調理実習を行いました。今回は、栄養士や給食調理員さんにも協力していただいて、給食に添える一品を調理しました。この日までに、実習日の献立の栄養バランスを調べ、何を一品加えるのがよいのか考えました。
調べた結果、「出汁巻卵」と「佃煮」を作ることにしました。カツオと昆布の出汁で作った出汁巻卵に、子ども達も笑顔になり、残りの出汁カスで作ったカツオと昆布の佃煮でも、無駄を出さない料理方法に満足していました。