１１月１８日（水）の２時間目、地域に住んでおられる赤井さんにお越しいただき、お米マイスター出前授業をしていただきました。５年生の児童は、田植えや稲刈り、脱穀、籾摺りなどの作業を自分たちの手でこれまで行ってきているので、赤井さんのお話を興味関心を持って聞いていました。赤井さんからは、お米に関する基礎知識や、お米の素晴らしさなどをわかりやすく教えていただきました。また、昔の人たちが脱穀をするために用いた千歯こき体験や、分づき米の試食もさせていただきました。分づき米は、噛めば噛むほど甘みがでてきてとても美味しかったです。