「ふれあい食事会」のあった同じ日に、日東小学校で浪速区全体の「学校給食・食育展」が開催されていました。

　
　校長である私は、まずは連合会館で「ふれあい食事会」の準備を手伝う５・６年生の様子を見に行き、そのまま自転車で日東小学校へ。

　
　給食・食育展には敷津小学校の６年生が調理実習の様子をまとめたものや、５年生の「野菜新聞」が展示されていました。学校での「食育」は、給食だけでなく家庭科や社会・理科の授業とも関連があることがよくわかります。


　他にも野菜クイズや食に関する展示コーナーがあり、見学した後は給食の試食。今回は「小麦・卵・牛乳を使わない給食」がテーマで、アレルギーのある児童でも同じように食べられるメニューの試食でした。

　米粉カレーや豆乳グラタンを、申し込んでくれた児童と保護者の方たちと試食。アンケートに答えました。こうして、学校給食はよりおいしく安心なものになるよう、日々研究されています。

　
　さて、日東小学校から再び「ふれあい食事会」へ。


　連合会館にぎっしりの敷津っ子にびっくり！
　お世話をしてくださった地域のみなさん、本当にありがとうございました。


　私は片づけを少し手伝って、こちらでもカレーをいただいて学校に戻りました（笑）子ども達も、元気いっぱい食欲いっぱいだったようです。

　
　（担当：校長・山口）