金曜日に、管理作業員の志水さんと根井先生が寒い中、どろの中に手を突っ込んでいました。出てきたのは……


　立派なレンコン！


　都会の中でこんな立派なレンコンができました。昨年はバスタブの中で育てたのですが、今年は志水さんが大きなコンクリート槽で育ててくださいました。おかげで、大きく育っています。


　「木津卸売市場に売りに行きましょうか」と冗談を言い合うほど、お店で売っていそうな出来の「敷津レンコン」。収穫の様子は、休み時間の子どもたちもたくさんのぞきに来ていました。

　スーパーに並んでいるれんこん姿は、切ってあるもの、スライスしてパック詰めになっているものがほとんどです。

　本物を見ることが、食育にもつながればと思います。


　【担当：校長】