５月１３日（水）の給食は、ごはん・牛乳・ちくわの磯部揚げ・厚揚げといものみそ煮・キャベツの甘酢づけです。

ちくわの磯部揚げは、衣に混ぜる「青のり」の豊かな磯の香りとサクサクとした食感で、ちくわの持つ旨味と塩気が引き立っています。

厚揚げといものみそ煮は、さといもを煮込むことで独特のねっとりとした食感に仕上がり、厚揚げは噛むと中からジューシーな味噌の旨味が口いっぱいに広がります。つなこんにゃくも味が染み込みやすくなり、プリプリとした心地よい歯ごたえをプラスします。

キャベツの甘酢づけは、さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。

今日もごちそうさまでした。