かわちばんかんは、熊本県河内町(かわちまち)で発見されたことから、この名前がつけられました。現在は、熊本県、愛媛県で生産されています。今日は、愛媛県産です。見た目はグレープフルーツに似ています。グレープフルーツほどの苦みはなく、優しく爽やかな甘みが特徴です。

「１年生は、皮がむきやすいように調理員さんが切れ目をいれてくれているよ。」と１年生に伝えると、「へー！」と目を丸くして、一生懸命、手でむいて食べていました。調理員さんの優しさが伝わりました。