八宝菜の「八」は数が多いことを意味する言葉で、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。
今日の八宝菜には、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけと、なんと、８種類！の材料が入っていて、目でも楽しむことができました。「うずら卵やった！」と給食室で、歓声があがっていました。