夏も近づく八十八夜　野にも山にも若葉が茂る「あれに見えるは茶つみじゃないか　あかねだすきに菅の笠」
これは茶つみの歌です。八十八夜とは、立春(２月４日ごろ)から８８日目のことで、この頃に茶つみが始まり、最初に収穫したものが新茶です。
あかねだすきに菅の笠とは、茜色のたすき(着物のたもとが邪魔にならないように結んでいる紐のこと)をして、菅で編んだ笠を頭にかぶっている様子のことです。

本日は、手作りデザートのまっ茶ういろうがでました。まっ茶は乾燥させたお茶の葉を粉にしたものです。きな粉をかけていただきました。