すき焼き煮は、すき焼きを煮こんだものです。江戸時代中期の関西では、農具用の鋤(すき)を鉄板代わりにして、魚や貝などを焼く料理がありました。その中で、牛肉を焼いたものを鋤焼(すきやき)と呼ぶようになったのが、すき焼きの関西での語源とされています。
　給食室で「今日は、すき焼き煮だよー」と言うと、よっしゃー！とガッツポーズして喜んでいました。
　本日のＨＫＩの放送の様子です。自分たちで考えたもやしのクイズとお話しをしていました。