鶏肉のおろしじょうゆかけは、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを煮たタレを使用しています。だいこんおろしには、食べ物の消化を助けてくれる働きや、抗菌作用、食べ物の臭みを消す効果もあります。味もさっぱりで、ジメジメした今の季節にぴったりです。
　本日のＨＫＩの食育月間の放送の様子です。本日が最終日です。みんな緊張しながらも大活躍でした！！
ＨＰでも１つクイズを出します。
だいこんおろしに適しているのは、だいこんのどの部分でしょうか？
１　上側　２　真ん中　３　下側
答えは来週発表します。お楽しみに♪