久しぶりに「くじらのオーロラ煮」です！しょうが汁、料理酒で下味をつけ、つけ汁を切り、熱したなたね油であげます。ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮、配缶時にからませます。
こども達も、「やったー！！」と喜んでいましたが、食べたことない１年生はちょっぴりドキドキ。給食時間に教室に行くと、「くじら美味しかったー！」「一口食べたよ！」と美味しい笑顔で教えてくれました。
問題
本日のくじらの種類はどれでしょうか？
１　ナガスクジラ　２　ミンククジラ　３　ニタリクジラ

正解は・・・
３　ニタリクジラでした！！ナガスクジラに似ていることから、この名前です。高たんぱく低カロリー、鉄分も豊富です。大阪の郷土料理「はりはり鍋」も元々はくじら肉を使用していました！