さけのクリームスパゲッティは、べにざけフレークを使用しています。手作りルウにクリームと牛乳も入っているので、コクがあってまろやかです。さけとベーコンでちょうどよい塩気と旨みもあります。
さけのピンク色が春らしく目でも楽しめます！こども達も大喜びでした！

問題
さけは赤身魚である。〇か×か？

正解は・・・
×でした！さけが食べているオキアミなどの色素が蓄積され赤くみえるだけで、さけは白身魚です。赤い色素は、アスタキサンチンといって、しみやしわの予防する美容効果があり、化粧水などにも使われています。