レタスとコーンのサラダは、砂糖、塩、りんご酢、うすくちしょうゆを合わせて煮、火を止め、綿実油を加えたタレを、焼き物機で蒸したレタスとコーンにかけてあえます。
今日のメニューもこども達は大喜びでした。１年生も給食に慣れてきたようで、毎日、楽しみにしてくれています。食べた後はニコニコ笑顔で元気いっぱい。「美味しかった。」「全部、食べた！」と教えてくれます。
問題
レタスで実際にあるレタスは、どれでしょうか？
１　蕾レタス　２　茎レタス　３　根レタス

正解は・・・
２　茎レタスでした！見た目は、わさびのような感じです。茎の部分を食べます。アスパラガスのような味がすることから、アスパラガスレタスとも呼ばれているそうです。