6/8 の給食
- 公開日
- 2023/06/08
- 更新日
- 2023/06/08
健康の保持増進
フレッシュトマトのスープ煮は、鶏肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、トマト、マッシュルーム、むきえだまめが入っています。生のトマトを使用しています。トマトの酸味が後味、爽やかさっぱりです。
〜本日の、食育月間クイズの様子です。〜
問題
トマトは、ある食品と同じ旨み成分が含まれています。どの食品でしょうか?
1 かつおぶし 2 こんぶ 3 しいたけ
正解は・・・
2 こんぶでした!!こんぶの旨み成分と同じグルタミン酸が含まれています。